by Fórmula del ácido acético. El ácido acético responde a la fórmula química C2H4O2, y su fórmula semidesarrollada es CH 3 COOH. Visto así, no es más que un grupo metilo (CH 3 -) con un grupo carboxilo (-COOH) enlazados por un enlace simple entre sus átomos de carbono.. Fuentes de Datos: Landolt-Bornstein, 6th Ed., Zahlenverte und Functionen aus Physik, Chemie, Astronomie, Geophysik, und Technik, Vol II, part IIa, Springer-Verlag, 1960.
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Aplicaciones Industriales del Ácido Acético. El ácido acético es un pilar en la industria química. Una de sus aplicaciones más significativas es en la producción de acetato de vinilo, que es un precursor esencial para la fabricación de polímero de acetato de polivinilo (PVAc), utilizado en pinturas, adhesivos y películas plásticas.. Ácido acético. El ácido acético, también llamado ácido metilencarboxílico, y a menudo presente en forma de ion acetato, es un ácido presente en el vinagre, otorgándole a éste su peculiar y característico sabor y olor. La fórmula de éste ácido es CH3-COOH. Posee un punto de fusión de -16.6ºC, y su punto de ebullición es de 117.9ºC.
