by Par quoi pouvez-vous remplacer les saucisses chinoises (lup-cheong) ? Question Je sais que la question ne concerne pas Singapour en soi, mais j’espère toucher d’autres Singapouriens ici qui pourraient avoir de l’expérience.. Lap cheong. Le lap cheong ( chinois simplifié : 腊肠 ; chinois traditionnel : 臘腸 ; pinyin : làcháng ; vietnamien : lạp xưởng) est une saucisse chinoise sèche, moyennement sucrée, fumée et assaisonnée, de couleur rose-rouge. Elles se présentent toujours par paires, avec une ficelle attachée entre deux saucisses, plusieurs.
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Par contre, par quoi puis-je remplacer la saucisse car je ne suis pas sure d’en trouver.. mais elle a surement plus de gout que la viande de porc… j’aime quand c’est bien parfumé 🙂 Merci pour vos conseils et vos super recettes!!!. La linguica, un candidat prometteur pour les substituts. 4. Porc haché. C’est la vérité, le chorizo mexicain est littéralement du porc haché mélangé à du piment et des épices. Ainsi, bien que le porc soit le meilleur choix, vous pouvez facilement le remplacer par n’importe quel autre type de viande à votre disposition.
