by 1. Dans un grand bol, mélanger la courge, l’ail, les patates douces, les oignons et le thym avec 4 c. à soupe (60 ml) de l’huile. Saler et poivrer. Étendre le mélange sur 2 grandes plaques de cuisson légèrement huilées. Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient.. Potage à la courge poivrée et patate douce. J’adore les potages. Ils sont généralement riche, veloutés et bien savoureux quand on sait les préparer. Ce potage pourrait être fait aussi bien avec une courge musquée mais j’ai préféré la courge poivrée étant donné que je voulais utiliser des patates douces qui sont sucrées.. La recette par On bouffe avec P-A.
Velouté de courge butternut au thermomix la soupe délicieuse.
Potage à la courge butternut, épices douces et lait de coco Cuisinez TéléQuébec
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Ce potage est parfait pour passer des légumes racines qui se font un peu vieux… J’aime beaucoup
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Préparation. 1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre et la pâte de cari et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon ait ramolli. Ajouter les patates douces et mélanger pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. 2.. Un réconfortant potage à la courge classique avec des suggestions pour la transformer en bol repas. Une recette pour les journées fraîches d’automne!
